Карта «Халва»
Рассрочка на 2 месяца
«Карта покупок»
Рассрочка на 3 месяца
-3% при заказе через корзину
«Магнит»
Рассрочка на 4 месяца
«Черепаха»
Рассрочка на 8 месяцев
Автоклавы
Показать по наличию
1
1
1
1
285 руб
Уплотнительное кольцо
Книга рецептов
Книга рецептов
1
290 руб
Уплотнительное кольцо
Книга рецептов
Книга рецептов
1
295 руб
Уплотнительное кольцо
.Книга рецептов
.Книга рецептов
1
465 руб
Книжка рецептов в подарок.
1
570 руб
Книжка рецептов в подарок.
2
425 руб
Книжка рецептов в подарок.
1
515 руб
Книжка рецептов в подарок.
2
595 руб
Материал: нержавеющая сталь.
манометр, термометр
клапан сброса избыточного давления
Объем 17 литров
манометр, термометр
клапан сброса избыточного давления
Объем 17 литров
1
Хит продаж
645 руб
Материал: нержавеющая сталь.
манометр
термометр
клапан сброса избыточного давления
Объем 17 литров
манометр
термометр
клапан сброса избыточного давления
Объем 17 литров
Автоклав – это устройство для консервирования разного рода тущёнок из мяса и рыбы , а так же закатывания овощей и фруктов.Герметичное оборудование позволяющее готовить продукты под давлением при высокой температуре которая не достижима просто при кипечении. Из-за высоких температур происходит стерилизация банок, продукты готовятся быстрее, уничтожается большинство видов патогенов, сохраняются полезные вещества. Герметично закрытая крышка не позволяет воде выкипать, поэтому витамины и минералы в продуктах сохраняются максимально.
Домашний автоклав для консервирования обладает большими преимуществами перед традиционным консервированием:
-
Уменьшается время готовки минимум в 2-3 раза.
-
Банки не нужно стерилизовать что позволяет сократить время консервирования.
-
Заготовки из автоклава полностью стерильны. Не выживают даже самые живучие бактерии: продукты обрабатываются под температурой более 120°С.
-
Срок хранения заготовок может достигать несколько лет.
Конструкция автоклава
Основные конструктивные элементы сходны для большинства аппаратов:
-
Металлический цилиндр из черного окрашенного специальной огнеупорной краской или из нержавейки, внутри которого распологаются уже закрытые банки.
-
Герметичная крышка.
-
Измерительные приборы: манометр, термометр, клапан для сброса давления. Они закреплены на корпусе автоклава.