Карта «Халва»
на 2 месяца
«Карта покупок»
на 3 месяца
-3% при заказе через корзину
Карта «Магнит»
на 4 месяца
Карта «Черепаха»
на 8 месяцев
Характеристики
Цена,руб.:
225
Тип:
Коптильня холодного копчения.
Гарантия:
12 месяцев
Нужна помощь менеджера? Закажите наш обратный звонок и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Описание
Эта компактная модель востребована охотниками, рыболовами, дачниками и просто любителями домашних копченостей.
Она занимает немного места, ей не требуется большого количества щепы, и буквально за несколько часов вы будете обеспечены вкусным и оригинальным блюдом.
Модель "Дым Дымыч" 01М имеет небольшой вес, удобна для перевозки в машине.
Емкость для копчения и дымогенератор выполнены из углеродистой стали – очень прочной и долговечной.
Принцип работы:
Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
Разместите продукты в емкости для копчения.
В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
Закройте крышку дымогенератора
Закрутите барашек
Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
Подожгите щепу через отверстия для розжига.
После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.
Объем емкости для копчения: 32 л
Материал генератора дыма: металл
Материал: металл
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Температура обработки: 19-40С
Масса емкости: 3,7 кг
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Давление компрессора: 0,012 МПа
Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
Особенности: порошковая покраска
Работа от сети: 220-240 В
Цвет: коричневый
Вес: 5.7 кг
Глубина: 30 см
Ширина: 30 см
Высота : 40 см
Гарантия: 12 месяцев
Производитель: УЗБИ, Челябинск
Страна производитель: Россия
Тип: коптильня
Производитель:
Похожие товары
100 руб.
нержавеющая сталь
ручка с термоотражателем
производительность до 6л/2 кг/ч
ручка с термоотражателем
производительность до 6л/2 кг/ч
230 руб.
Материал: пищевая нержавеющая сталь
Тип копчения : горячее копчение
Размеры (д*ш*в), мм 310*260*200
Толщина стенок: 1.5 мм
Два яруса для копчения, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жира, штуцер для отвода дыма
Тип копчения : горячее копчение
Размеры (д*ш*в), мм 310*260*200
Толщина стенок: 1.5 мм
Два яруса для копчения, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жира, штуцер для отвода дыма