Карта «Халва»
на 2 месяца
«Карта покупок»
на 3 месяца
-3% при заказе через корзину
Карта «Магнит»
на 4 месяца
Карта «Черепаха»
на 8 месяцев
Характеристики
Цена,руб.:
290
Тип:
Коптильня горячего копчения.
Гарантия:
12 месяцев
Нужна помощь менеджера? Закажите наш обратный звонок и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Описание
Коптильня бытовая горячего копчения предназначена для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей и многой другой пищи.
Подготовленный продукт помещается в коптильню, коптильня со щепой устанавливается на нагревательную
поверхность. Помещенный в коптильню продукт подвергается обработке горячим дымом от тлеющей щепы. Пища под воздействием высокой температуры испаряет лишнюю влагу, слегка припекается и пропитывается дымом, благодаря чему увеличивается срок хранения продукта, а блюдо приобретает великолепный вкус и аромат.
Ориентировочное время приготовления продукта составляет 30 минут и может изменяться в зависимости
от типа приготавливаемой пищи.
ПОРЯДОК РАБОТЫ
-
На дно емкости укладывается щепа (~100гр)
-
Собирается кассета: противни насаживаются на шпильку, накручивается коромысло. В случае, если подготовленный продукт необходимо подвесить на коромысло, а противни загораживают нужное пространство, необходимо снять необходимое количество противней и накрутить обратно коромысло. После чего развесить продукт на коромысло.
-
На противни укладывается подготовленный продукт (мясо, сало, рыба, курица, овощи и т.п.), либо подвешивается на коромысло.
-
Кассета с продуктом устанавливается в емкость.
-
Емкость закрывается крышкой. Крышка фиксируется зажимными клипсами.
-
Надевается шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения.
-
Емкость устанавливается на электроплиту / газовую плиту / керамическую плитку. Коптильня не предназначена для использования на индукционной плите (из-за отсутствия жидкости в емкости индукционная плита производит автоматическое отключение).
-
Включается нагрев.
-
Объем емкости для копчения: 14 л
-
Материал: пищевая нержавеющая сталь
-
Тип копчения: горячее копчение
-
Комплектация: шпагат,сетка,щепа,термометр, кассета,шланг для выхода дыма
-
Цвет: нержавеющая сталь
-
Вес: 5,4 кг
-
Глубина: 24 см
-
Ширина: 24 см
-
Высота : 30 см
-
Гарантия: 12 месяцев
-
Производитель: УЗБИ, Челябинск
-
Страна производитель: Россия
-
Тип: коптильня
Производитель:
Похожие товары
100 руб.
нержавеющая сталь
ручка с термоотражателем
производительность до 6л/2 кг/ч
ручка с термоотражателем
производительность до 6л/2 кг/ч
230 руб.
Материал: пищевая нержавеющая сталь
Тип копчения : горячее копчение
Размеры (д*ш*в), мм 310*260*200
Толщина стенок: 1.5 мм
Два яруса для копчения, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жира, штуцер для отвода дыма
Тип копчения : горячее копчение
Размеры (д*ш*в), мм 310*260*200
Толщина стенок: 1.5 мм
Два яруса для копчения, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жира, штуцер для отвода дыма